冷卻速度快,熟食品從100度冷卻到常溫,僅需5-10分鐘。節約時能間耗成,比統傳冷卻方式快3-5倍,避免產品在60-30細菌滋生;節約能耗,比傳統冷卻方式節能60%。
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FCJY系列真空快速冷卻機
熟食品真空快速冷卻機可將90℃的熟食品在 40 分鐘左右冷卻到低溫 10℃以下,可以快速度過細菌迅速繁殖溫度帶(30℃ -60℃),延長保鮮期。
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包括整體式和分體式∶整體式即機組和真空箱是一個整體o分體式即機組放在室外, 真空箱體放于室內,不占用空間。